តើរបបអាហារខេតូជាអ្វី? នេះគឺជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីដឹងមុនពេលអ្នកសាកល្បងវា

ការជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់ល្អ a_namenkoរូបភាពហ្គេតធី

អត្ថបទនេះត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញដោយវេជ្ជសាស្ត្រដោយម៉ាជូរីខូញអេសអេសអរឌីនអ្នកនាំពាក្យបណ្ឌិត្យសភាអាហារូបត្ថម្ភនិងរបបអាហារនិងជាសមាជិកក្រុមប្រឹក្សាត្រួតពិនិត្យវេជ្ជសាស្ត្របង្ការនៅថ្ងៃទី ៨ ខែឧសភាឆ្នាំ ២០១៩ ។

របបអាហារ keto បានក្លាយជាការភ្ញាក់ផ្អើលបំផុតអំពីផែនការបរិភោគដែលមានភាពចម្រូងចម្រាសនៅទីនោះដោយមានតារាល្បីអ្នកតមអាហារនិងសូម្បីតែគ្រូពេទ្យធ្វើសង្គ្រាមលើផ្នែកផ្សេងៗនៃរបង។ ខណៈពេល ហាលេប៊ឺរី , វ៉ាណេសសាហ៊ូដហ្គេន , និង អាល់ Roker អ្នកគាំទ្រនិងបាននិយាយថារបបអាហារបានជួយពួកគេឱ្យមានសុខភាពល្អប្រសើរគ្រូបង្វឹក Jillian Michaels និយាយថារបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបកាបូអ៊ីដ្រាតទាបគឺអាក្រក់ចំពោះសុខភាពភាពស៊ាំអាយុវែងនិងប្រឆាំងភាពចាស់របស់អ្នក។ ដូច្នេះអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យ? ដើម្បីជួយអ្នកសម្រេចចិត្តថាតើរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកយើងបំបែកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីរបបអាហារ keto រួមទាំងអាហារខ្លះ ផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារ keto និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះ គ្រុនផ្តាសាយ keto




តារាល្បី ៗ ទាំងនេះស្បថដោយរបបអាហារគីតូ។ នេះជាមូលហេតុ៖




តើរបបអាហារខេតូគឺជាអ្វី?

ដើមឡើយបានចាប់ផ្តើមនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩២០ ដើម្បីជួយ ព្យាបាលមនុស្សដែលមានជំងឺឆ្កួតជ្រូក របបអាហារ keto គឺជារបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលបញ្ជាក់ពីការសម្រកទម្ងន់តាមរយៈការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ ដោយការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើននិងការកម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតរាងកាយរបស់អ្នកអាចប៉ះពាល់ដល់ ketosis ដោយសុវត្ថិភាពដែលជាកន្លែងដែលរាងកាយរបស់អ្នកប្រើខ្លាញ់ក្នុងទម្រង់ជា ketones ជាឥន្ធនៈជំនួសឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដោយសារតែប្រភពឥន្ធនៈដែលរាងកាយរបស់អ្នកចូលចិត្តគឺកាបូអ៊ីដ្រាតវានឹងតែងតែងាកមករកសារធាតុទាំងនោះមុនគេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតតិចរាងកាយរបស់អ្នកនឹងដុតបំផ្លាញជាតិទាំងនោះបានលឿនហើយចាប់ផ្តើមបំបែកខ្លាញ់ដើម្បីជាថាមពល។

របបអាហារ keto តឹងរ៉ឹងទាមទារឱ្យមានកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ ២០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីទ្រទ្រង់ការសម្រកទម្ងន់។ ប្រសិនបើវាស្តាប់ទៅតឹងរ៉ឹងនោះគឺដោយសារតែ។ ២០ ក្រាមគឺមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាងអ្វីដែលអ្នកបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប៉ោមទំហំមធ្យមមួយសម្រាប់ទស្សនៈ របបអាហារ keto, ៨០ ភាគរយនៃរបបអាហាររួមមានខ្លាញ់ ១៥ ភាគរយជាប្រូតេអ៊ីនហើយមានតែ ៥ ភាគរយនៃកាឡូរីមកពីកាបូអ៊ីដ្រាត ។ របបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបផ្សេងទៀតត្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាតពី ២០ ទៅ ៦០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃខណៈរបបអាហាររបស់មនុស្សជាមធ្យមមានកាបូអ៊ីដ្រាត ៥៥ ភាគរយខ្លាញ់ ៣០ ភាគរយនិងប្រូតេអ៊ីន ១៥ ភាគរយ។




តើរបបអាហារ keto មានប្រសិទ្ធភាពទេ?

របបអាហារ keto ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយមនុស្ស ស្រកពីរបីផោនយ៉ាងឆាប់រហ័ស និយាយថាបេកគីឃឺឃឺនប៊ូសអេសឌីជាអ្នកតមអាហារព្យាបាលនៅ មជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រប្រចាំតំបន់ Watertown ។ កាបូអ៊ីដ្រាតសង្កត់លើទឹកច្រើនជាងប្រូតេអ៊ីនឬខ្លាញ់ដូច្នេះនៅពេលអ្នកឈប់ញ៉ាំវារាងកាយរបស់អ្នកនឹងបញ្ចេញសារធាតុបន្ថែមទាំងអស់នោះចេញ ទម្ងន់ទឹក ដោយធ្វើឱ្យអ្នកនោមច្រើន។ ជាលទ្ធផលខ្នាតអាចអានបានពីរបីផោនទាបជាងហើយអ្នកអាចមើលទៅស្រាលជាងមុនបន្តិច។ ហើយដោយសារតែអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតបានយូរនិងកាត់បន្ថយការឃ្លានរបស់ផ្អែម។

ប៉ុន្តែតើវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយអ្វីខ្លះ? លទ្ធផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ អេ ការសិក្សាខែតុលាឆ្នាំ ២០១៦ ពី ទិនានុប្បវត្តិគ្លីនិករោគស្ត្រីនិងមេតាប៉ូលីស តាម មនុស្សពេញវ័យធាត់ ២០ នាក់ដែលត្រូវបានគេតមអាហារដែលមានកាឡូរីទាបបានបាត់បង់ជាមធ្យម ៤០ ផោនក្នុងរយៈពេល ៤ ខែ។ ការពិសោធន៍តូចមួយផ្សេងទៀតមានលទ្ធផលស្រដៀងគ្នា។ ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែ ការពិសោធន៍និងរោគសាស្ត្រគ្លីនិក ការសិក្សាលើមនុស្សពេញវ័យធាត់ ៨៣ នាក់អ្នកដែលមានរបបអាហារ keto បានស្រកទម្ងន់ជាមធ្យម ៣៣ ផោនខណៈពេលដែលបន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) ។

ប៉ុន្តែការសិក្សាទាំងអស់នោះគឺ ខ្លាំងណាស់ តូចហើយមិនមែនការស្រាវជ្រាវទាំងអស់អំពីរបបអាហារ keto គឺមានជោគជ័យនោះទេ។ សមាគមអាមេរិចមួយសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិក ខែឧសភាឆ្នាំ ២០០៦ សិក្សា ក្នុងចំណោមអ្នកចូលរួម ២០ នាក់បានរកឃើញថាអ្នកដែលតមអាហារមិនស្រកទម្ងន់ច្រើនជាងអ្នកដែលមិនមានរបបអាហារ keto ទេ។ ប៉ុន្តែពួកគេមានអារម្មណ៍មិនល្អនិងកម្រិតនៃការរលាកខ្ពស់ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងស្ថានភាពផ្សេងៗរួមទាំងជំងឺបេះដូងនិងមហារីក។ រឿងមួយទៀតដែលត្រូវពិចារណាគឺការសិក្សាដែលបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបមិនបង្ហាញថាតើពួកគេមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដូចរបបអាហារខេតូទេ។



របបអាហារ Keto រក្សាអនាម័យល្អ៖ រូបមន្តកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនិងខ្លាញ់ខ្ពស់ ១០០+របបអាហារ Keto រក្សាអនាម័យល្អ៖ រូបមន្តកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនិងខ្លាញ់ខ្ពស់ ១០០+amazon.com ១៦.៩៥ ដុល្លារ$ 14.49 (បញ្ចុះតម្លៃ 15%) ទិញឥឡូវនេះ របបអាហារ Ketogenic ពេញលេញសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងរបបអាហារ Ketogenic ពេញលេញសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងamazon.com៦.៩៨ ដុល្លារ ទិញឥឡូវនេះ របបអាហារ Keto៖ ផែនការ ៣០ ថ្ងៃរបស់អ្នកក្នុងការសម្រកទម្ងន់របបអាហារ Keto៖ ផែនការ ៣០ ថ្ងៃរបស់អ្នកក្នុងការសម្រកទម្ងន់amazon.com $ 28.00$ 15.19 (បញ្ចុះតម្លៃ 46%) ទិញឥឡូវនេះ សាមញ្ញគីតូ៖ វិធីអនុវត្តជាក់ស្តែងចំពោះសុខភាពនិងការសម្រកទម្ងន់សាមញ្ញគីតូ៖ វិធីអនុវត្តជាក់ស្តែងចំពោះសុខភាពនិងការសម្រកទម្ងន់amazon.com ៣៤.៩៥ ដុល្លារ$ 18.18 (បញ្ចុះតម្លៃ 48%) ទិញឥឡូវនេះ

តើការធ្វើតាមរបបអាហារ keto មានគុណវិបត្តិអ្វីខ្លះ?

ដូចដែលយើងបានលើកឡើងហើយមិនមានការស្រាវជ្រាវនិងវិទ្យាសាស្ត្រច្រើនទេដែលគាំទ្រអត្ថប្រយោជន៍សម្រកទម្ងន់នៃការធ្វើតាមរបបអាហារ keto ។ ជាការពិតការធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដូចជា keto អាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ក ខែកុម្ភៈឆ្នាំ ២០១៩ សិក្សា ពី សារធាតុចិញ្ចឹម បានបង្ហាញថាការធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ស្រដៀងទៅនឹងគីតូអាចបំផ្លាញសរសៃឈាមនិងបង្កើនហានិភ័យ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និង ជំងឺបេះដូង

លើសពីនេះទៅទៀតក ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៨ សិក្សា ពី The Lancet ដែលតាមមនុស្សជាង ១៥.០០០ នាក់នៅអាមេរិកបានរកឃើញថាអ្នកដែលកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់ពួកគេ (តិចជាង ៣០ ភាគរយនៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃពីកាបូអ៊ីដ្រាត) នឹងរស់នៅជាមធ្យម ៤ ឆ្នាំតិចជាងអ្នកដែលញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតកម្រិតមធ្យម (៥ អូ) ៥៥ ភាគរយនៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេពីកាបូអ៊ីដ្រាត) អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀតរបបអាហារ keto ប្រហែលជាមិនមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការពង្រឹងសមត្ថភាពកីឡាដូចដែលអត្តពលិកជាច្រើនគិតថាវាអាចធ្វើបានឡើយ។ ក ខែកុម្ភៈឆ្នាំ ២០១៧ សិក្សា នៅក្នុង អាហារូបត្ថម្ភនិងមេតាប៉ូលីស ដែលតាមអត្តពលិក ៤២ នាក់បានរកឃើញថារបបអាហារ ketogenic ដែលរឹតត្បិតអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរការរាងកាយដែលបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំងលឿន។


លទ្ធផលរបបអាហារ Keto

មនុស្សខ្លះពិតជាស្រកទម្ងន់។

មើលនៅលើ Instagram

និយាយជារួមមនុស្សស្រកទម្ងន់ដោយសាររបបអាហារ keto ។ ហេធ័រវ៉ាតតុនអាយុ ៣៥ ឆ្នាំជាអ្នកគ្រប់គ្រងទំនាក់ទំនងជំនួញមកពីតាំប៉ារដ្ឋផ្លរីដាបានស្រកទំងន់ ១៤០ ផោនចាប់តាំងពីចាប់ផ្តើមរបបអាហារ keto នៅខែមករាឆ្នាំ ២០១៦ ខ្ញុំមានគម្រោងបន្តរបបអាហារ keto អស់មួយជីវិត។ ប្តីខ្ញុំនិងខ្ញុំចាត់ទុកខ្លួនយើងជាអ្នកញៀនអាហារហើយរបបអាហារ keto គឺជាអ្វីដែលយើងប្រើជាទម្រង់នៃការតមអាហារពីអាហារដែលមានជាតិស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀត។ ថ្ងៃធម្មតានៃការញ៉ាំអាហារសម្រាប់វ៉ាតតុនរួមមានកាហ្វេដែលមានប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមទឹកដោះគោស្វាយចន្ទីគ្មានជាតិផ្អែមមួយខាត់ណាខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយទួរគីដីនិងអាមីណូរាវ (ជំនួសដោយគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់ទឹកស៊ីអ៊ីវ) ស្ពៃខ្មៅប៊ីចេងទួរគីប្រាំមួយចំណិតស៊ុតប្រាំមួយ និងសាឡាសបន្តិច។

អ្នកផ្សេងទៀតចាត់ទុកថារបបអាហារ keto គឺជាដំណោះស្រាយរយៈពេលខ្លីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ Tyler Drew អាយុ ៣៤ ឆ្នាំជាឈ្មួញកណ្តាលអចលនទ្រព្យមកពីទីក្រុង Los Angeles អានដំបូងអំពីរបបអាហារ Reddit ហើយប្រើវាដើម្បីបញ្ចុះទំងន់ ៤៥ ផោនក្នុងរយៈពេល ៦ ខែមុនពេលត្រលប់ទៅរបបអាហារប្រពៃណីវិញ។ ខណៈពេលដែលនៅលើរបបអាហារ keto កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ Drew មានភាពប្រសើរឡើងទោះបីជាថ្ងៃធម្មតានៃការញ៉ាំប៊ីចេងទាក់ទងនឹងអាហារពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាចក៏ដោយ។

ជែលប្រទាលកន្ទុយក្រពើល្អបំផុតសម្រាប់មុខ

ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកផ្សេងទៀតរបបអាហារ keto មិនដំណើរការទេ។

ចំពោះអ្នកខ្លះ ketosis អាចបង្កឱ្យមានផលអវិជ្ជមានច្រើនជាងផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាន។ ដូរ៉េណារ៉ូដអ្នកនិពន្ធអាយុ ៥២ ឆ្នាំនិងជាវាគ្មិនមកពីទីក្រុង Occidental រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាបានសាកល្បងរបបអាហារនេះអស់រយៈពេលមួយខែហើយមានអាការៈញ័រទ្រូងនិងវិលមុខ។ មិនដូចឌ្រូទេរ៉ូដនិយាយថាកូលេស្តេរ៉ុលរបស់នាងកើនឡើងពី ១៩២ ដល់ ២៥០ មីលីក្រាម/ឌីអិលបន្ទាប់ពីនាងណែនាំជាតិខ្លាញ់បន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់នាង។ (តិចជាង ២០០ មីលីក្រាម/ឌីអិលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាគួរឱ្យចង់បានចំណែកឯអ្វីដែលលើសពី ២៤០ មីលីក្រាម/ឌីអិលត្រូវបានចាត់ទុកថាខ្ពស់)


វិធីចាប់ផ្តើមរបបអាហារខេតូ

អ្នកតមអាហារ Keto ភាគច្រើនបរិភោគសាច់ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនិងបន្លែដែលគ្មានជាតិម្សៅដូចជាស្លឹកបៃតង។ ហើយនោះហើយជាវាស្ទើរតែទាំងអស់។

បើទោះបីជាខ្លាញ់គឺជាចំណុចកណ្តាលនៃរបបអាហារ keto ក៏ដោយក៏នេះមិនមានន័យថាអ្នកគួរតែបន្តញ៉ាំសាច់អាំងដែរ។ គ្រីស្ទីនម៉ានស៊ីនលីលី , RD, អ្នកនិពន្ធនៃ របបអាហារ Ketogenic ។ នាងនិយាយថាការយល់ខុសដ៏ធំមួយគឺថាអ្នកគួរតែដាក់សាច់នៅចំកណ្តាលចានហើយបន្ថែមជាតិខ្លាញ់បន្ថែមពីលើ។ អ្នកក៏មិនគួរពឹងផ្អែកលើសាច់ដែលមានខ្លាញ់ដើម្បីវាយកូតាខ្លាញ់របស់អ្នកដែរ។

បញ្ជីរបបអាហាររបស់ខេធី

អាហារ Keto ល្អបំផុត

  • ខ្លាញ់៖ ប្រេងអូលីវ, ប្រេងដូង, ប៊ឺ, ប្រេងផ្លែបឺរ, ប្រេង MCT, ផ្លែបឺរ
  • ប្រូតេអ៊ីន៖ សាច់គោបសុបក្សីស៊ុតត្រី
  • បន្លែគ្មានជាតិម្សៅ៖ បន្លែស្លឹកបៃតងបន្លែ cruciferous (ខាត់ណាផា្កស្ពស្ពៃខាត់ណាផា្កស្ពពន្លកស៊ែល) ត្រសក់

    អាហារ Keto ដែលត្រូវញ៉ាំដោយកម្រ

    • ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញលេញ៖ ទឹកដោះគោឈីសទឹកដោះគោជូរ
    • បន្លែដែលមានម្សៅមធ្យម៖ ការ៉ុត, beets, parsnips, peas, artichokes, ដំឡូង
    • បន្លែ៖ សណ្តែក, សណ្តែក, សណ្តែកដី, សណ្តែកដី
    • គ្រាប់និងគ្រាប់៖ អាល់ម៉ុនគ្រាប់ស្វាយចន្ទីវ៉ាល់ណាត់គ្រាប់ល្ពៅគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន
    • ផ្លែឈើ៖ ផ្លែប៊ឺរីចេកផ្លែonsឡឹក

      អាហារ Keto ដើម្បីជៀសវាង

      • ស្ករគ្រប់ប្រភេទ៖ រួមបញ្ចូលទាំងទឹកឃ្មុំ, agave, syrup maple
      • ធញ្ញជាតិ៖ ស្រូវសាលីស្រូវសាលីអង្ករគ្រប់ប្រភេទពោត
      • អាហារទាំងអស់ដែលធ្វើពីម្សៅ៖ នំប៉័ង, ប៉ាស្តា
      • អាហារកែច្នៃ៖ អ្វីក៏ដោយដែលមាននៅក្នុងកាបូបឬប្រអប់

        ទោះបីជាការកំណត់របបអាហារ keto មានកំរិតប៉ុណ្ណាក៏ដោយអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារនិយាយថាជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការយ៉ាងប្រយ័ត្នប្រយែងអ្នកនៅតែអាចសមនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗទាំងអស់របស់អ្នក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពអ្នកគួរតែធ្វើការជាមួយអ្នកតមអាហារដើម្បីបង្កើតផែនការអាហារ keto ដែលមានរាងមូលដើម្បីចៀសវាងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។


        ផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារ Keto ដែលអ្នកគួរដឹង

        កាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាត ( វិធី ចុះក្រោម) ពិតជាអាចរញ៉េរញ៉ៃជាមួយរាងកាយរបស់អ្នក - យ៉ាងហោចណាស់ដំបូង។ នេះគឺជាផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមានទាំងអស់របស់ keto ដែលអាចកើតឡើង៖

        បង្កើនការស្រេកទឹក

        កាបូអ៊ីដ្រាតផ្ទុកសារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក (គិតពីរបៀបដែលនំប៉័ងស្រូបយកទឹកបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសុដន់មាន់) ដូច្នេះនៅពេលអ្នកកាត់បន្ថយសារធាតុចិញ្ចឹមនោះទឹកបន្ថែមត្រូវបានបញ្ចេញនៅក្នុងទឹកនោមរបស់អ្នក។ នេះធ្វើឱ្យវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ keto ដើម្បីរក្សាជាតិទឹក។

        បង្កើនហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម

        នេះបណ្តាលមកពីការខះជាតិទឹកនិងទឹកនោមអាស៊ីតដែលមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់។

        អស់កម្លាំង

        អ្នកប្រហែលជារកឃើញថាអ្នក អស់កម្លាំង អ្នកហាត់ប្រាណនិងអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងស៊ីអាថលនិងអ្នកនាំពាក្យបណ្ឌិត្យសភាអាហារូបត្ថម្ភនិងរបបអាហារបាននិយាយថាការធ្វើលំហាត់ប្រាណលឿនជាងឬលំហាត់ប្រាណហាក់ដូចជាពិបាកជាងធម្មតា។ ខ្ញីហ៊ូទីន , MS, RDN ។

        តើ ៣៣៣ មានន័យយ៉ាងដូចម្តេច

        បញ្ហាកូលេស្តេរ៉ុល

        អាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកជ្រើសរើសខ្លាញ់របស់អ្នករបបអាហារ keto អាចផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើនដែលបង្កើនកម្រិតគ្រោះថ្នាក់ កូលេស្តេរ៉ុល LDL និងបណ្តាលឱ្យមានជំងឺ atherosclerosis ការបង្កើតខ្លាញ់និងកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងសរសៃឈាម។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តទៅគីតូសូមឱ្យគ្រូពេទ្យត្រួតពិនិត្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកជារៀងរាល់ខែដើម្បីធានាថាអ្នកនៅតែស្ថិតក្នុងកំរិតដែលមានសុខភាពល្អ។

        ដង្ហើមខេតតូ

        ដូចដែលយើងបានរៀបរាប់ពីមុននៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកចូលទៅក្នុង ketosis វាចាប់ផ្តើមផ្ទុកជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងទំរង់ ketones ។ នេះរួមបញ្ចូលអាសេតូនដែលជាសារធាតុគីមីដូចគ្នានៅក្នុងទឹកថ្នាំខាត់ក្រចកដែលអាចបណ្តាលឱ្យ“ ដង្ហើមគីតូ” ដែលមានរសជាតិលោហធាតុអាក្រក់នៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយកុំបារម្ភវាជាផលប៉ះពាល់ដែលនឹងកើតឡើងនៅពេលអ្នកកែសម្រួលរបបអាហារ។

        ទល់លាមក

        ដោយសារតែអ្នកកំណត់ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកយ៉ាងច្រើនមានន័យថាអ្នកញ៉ាំបន្លែផ្លែឈើធញ្ញជាតិនិងសណ្តែកតិច។ ផ្គូផ្គងជាមួយការពិតដែលថាអ្នកស្រកទម្ងន់ទឹកច្រើនហើយអ្នកមានរូបមន្តសម្រាប់ការទល់លាមក។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យការរំលាយអាហាររបស់អ្នកមានភាពប្រសើរឡើងដោយការទទួលទានអាហារដែលសំបូរជាតិសរសៃអាហារដែលមានជាតិកេតូដូចជាផ្លែបឺរគ្រាប់និងបន្លែដែលគ្មានជាតិម្សៅ។

        រាគ Keto

        ដូចគ្នានេះដែរនៅពេលដែលអ្នកផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំងវាអាចបណ្តាលឱ្យពិបាករំលាយអាហារ។ ការបំពេញចានរបស់អ្នកជាមួយខ្លាញ់ភាគច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យរាគ។ លើសពីនេះទៅទៀតអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិ keto ខ្លះប្រើជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតនិងជាតិអាល់កុលដែលអាចធ្វើឱ្យក្រពះរបស់អ្នកឈឺដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាចៀសវាងអាហារទាំងនោះប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍រសើបចំពោះវា។

        ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយគីតូ

        ចង្កោមរោគសញ្ញាដែលគេហៅថា គ្រុនផ្តាសាយ keto ជាធម្មតាចាប់ផ្តើមក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃឬពីរថ្ងៃបន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមរបបអាហារ keto ហើយនិយាយថារាងកាយរបស់អ្នកឆ្លងកាត់ការដកកាបូអ៊ីដ្រាត។

        រោគសញ្ញាគ្រុនផ្តាសាយ Keto

        ច្រមុះ, តុក្កតា, ដៃ, គំនូរ, ជើង, ម្រាមដៃ, កាយវិការ,ដង្ហើមអាក្រក់ ភាពទន់ខ្សោយឬអស់កម្លាំង ឈឺក្បាល ចង្អោរ រមួលសាច់ដុំ រាគឬទល់លាមក កន្ទួលលើស្បែក ការប្រែប្រួល​អារម្មណ៍

        តើរបបអាហារ keto មានសុវត្ថិភាពទេ?

        អ្នកជំនាញបែងចែកថាតើរបបអាហារ keto គឺជាគំនិតល្អទេ។ ម៉្យាងវិញទៀតឡូរីចាងជាអ្នកតមអាហារដែលបានចុះបញ្ជីនិងជាអ្នកត្រួតពិនិត្យនៅមជ្ឈមណ្ឌលដើម្បីការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពនៅខាយសឺហ្វឺរថេនថេលវេសឡូសអេនជឺឡេសនិយាយថាការប្រើប្រាស់ប្រភពថាមពលស្អាតជាង-កេតថុនជាជាងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចដុតបានលឿន។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍និងកម្រិតថាមពល ។ ចាងនិយាយថានៅពេលអ្នកញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ឬកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកជាទូទៅឈាមត្រូវបានជន់លិចដោយអាំងស៊ុយលីនលើស។ នេះអាចនាំឱ្យមានរទេះរុញជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលសង្កត់ធ្ងន់លើរាងកាយនិងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់កម្រិតថាមពលនិងអារម្មណ៍។ ទោះយ៉ាងណានៅពេលអ្នកស្ថិតក្នុងស្ថានភាពកេតតូស្យូសរាងកាយកេតតូនមិនត្រូវការអាំងស៊ុយលីនដើម្បីឆ្លងកាត់របាំងខួរក្បាលឈាមដែលការពារកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនអំណោយផល។

        អ្នកជំនាញផ្សេងទៀតនិយាយថាការប្រមូលផ្តុំកេតតូនីនរយៈពេលវែងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ គីស្តូនទាំងនោះគឺជាប្រភពឥន្ធនៈគ្រាអាសន្នហើយយើងមិនមានបំណងដំណើរការលើវារយៈពេលវែងនោះទេនេះបើតាមសម្តីរបស់គ្រីស្តិនឃីសឺរជាអ្នកតមអាហារចុះបញ្ជីនៅមន្ទីរពេទ្យហ៊ូស្តុនមេតូឌីស។ កេតតូនគឺជាម៉ូលេគុលដែលមានបន្ទុកអវិជ្ជមានដែលមានន័យថាវាមានជាតិអាស៊ីត។ នៅពេលអ្នកបង្កើតរាងកាយកេតូននៅក្នុងប្រព័ន្ធរបស់អ្នកអ្នកកំពុងបង្កើតអាស៊ីត។ វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីដែលរាងកាយរបស់អ្នកទប់ជាតិអាស៊ីតគឺដោយទាញជាតិកាល់ស្យូមចេញពីឆ្អឹងរបស់អ្នក។ Kizer ក៏កត់សម្គាល់ផងដែរថារបបអាហារមិនមានតុល្យភាពនិងពាក់ព័ន្ធនឹងការទទួលទានផលិតផលសត្វខ្ពស់ដែលជាទូទៅមិនការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកទឹកនោមផ្អែមឬជំងឺផ្សេងៗទៀត។

        ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមតមអាហារនៅក្រៅការត្រួតពិនិត្យពីវេជ្ជសាស្ត្រ Kizer និយាយថាវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើតេស្តទឹកនោមរបស់អ្នកជាមួយនឹងបន្ទះតេស្តទឹកនោម ketone ដើម្បីធានាថាកម្រិត ketone របស់អ្នកមិនឡើងខ្ពស់ដោយគ្រោះថ្នាក់។ បន្ទះតេស្តទឹកនោម Ketone ក៏ត្រូវបានប្រើដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរដើម្បីកំណត់ថាតើពួកគេមានហានិភ័យនៃជំងឺ ketoacidosis (DKA) ដែលជាផលវិបាកគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតដែលកើតឡើងនៅពេលបុគ្គលមិនមានអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួន។ (ketosis ដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានពី ០.៥ ទៅ ៣.០ មីល្លីម៉ែត្រក្នុងឈាម) ។


        ចំនុចសំខាន់៖ និយាយជាមួយអ្នកតមអាហារដែលបានចុះបញ្ជីដើម្បីប្រាកដថារបបអាហារ keto ត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក

        អ្នកធ្លាប់លឺខ្សែនេះពីមុនប៉ុន្តែពិតជា៖ ពិនិត្យជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលសាកល្បងរបបអាហារ keto ហើយសុំការណែនាំពីអ្នកតមអាហារដែលបានចុះបញ្ជី។ អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារដែលបានចុះបញ្ជីនឹងអាចផ្តល់ដំបូន្មានបានល្អប្រសើរអំពីគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃការធ្វើតាមរបបអាហារក៏ដូចជាផ្តល់ការណែនាំអំពីរបៀបធ្វើតាមវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ របបអាហារកេតូគឺជារបបនៃការហូបចុកខ្លាំងដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សមួយចំនួន។ វាអាចមិនត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺបេះដូងឬជំងឺមេតាប៉ូលីសដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដែលមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអាំងស៊ុយលីន។

        ទោះបីជាអ្នកជំនាញដូចជា Kizer មានការព្រួយបារម្ភអំពីរបបអាហារ keto ក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងវាវេជ្ជបណ្ឌិតអាចជួយអ្នកកំណត់ថាតើវាត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកហើយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឧបករណ៍និងព័ត៌មានសម្រាប់តាមដានស្ថានភាព ketosis របស់អ្នកយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។

        ប្រសិនបើទីបំផុតអ្នកសម្រេចចិត្តថារបបអាហារ keto មិនមែនសម្រាប់អ្នករួមបញ្ចូលទាំងការបញ្ចូលខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនៅតែអាចការពារខួរក្បាលរបស់អ្នកបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ (LDL) បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានពេញមួយថ្ងៃ ។