វិធី ៧ យ៉ាងដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរីសំខាន់ៗពី Burritos Chain ឆ្ងាញ់ ៗ ទាំងនោះ

ប៊ឺរីតូកាឡូរី រូបភាពរ៉ូប៊ឺតលីវែលលីន/ហ្គេតធី

Chipotle បានឈានដល់ឋានៈគោរពបូជាជាផ្លូវការហើយ។ មនុស្សកំពុងល្បីល្បាញដោយសារ ញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ។ បុរសដែលឃ្លានខ្លាំងម្នាក់បានរកវិធីធ្វើ បង្កើនបរិមាណអាហារក្នុងប៊ឺរីតូ ៨៦% ដោយមិនចាំបាច់បង់ប្រាក់បន្ថែម។ ហើយរាល់ពេលដែលអ្នកព្យាយាមទៅទីនោះខ្សែនោះពស់ចេញតាមទ្វារខូច។

នេះគឺជាបញ្ហា៖ នៅឈីបប៉ូលនិងសង្វាក់តិច-ម៉េសដែលមានភាពរហ័សរហួនវាងាយស្រួលក្នុងការបញ្ជាទិញប៊ឺរីតូដែលមាន ១០០០ កាឡូរីឬច្រើនជាងនេះ។ យកចានប៊ឺរីតូរៀបចំរបស់អ្នក៖ នំតូរីឡាអង្ករសណ្តែកឈីសមាន់សាឡាសឈីសក្រែមជូរនិងហ្គូក។ នៅឯអាំងសាច់ភាគនិរតីរបស់ម៉ោវានឹងជួយអ្នកបាន ៩៤៥ កាឡូរី។ ទទួលបានរបស់ដូចគ្នានៅ Qdoba ហើយវាមានចំនួន ១.០៣៥ ។ ហើយនៅ Chipotle៖ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ១.២៧៥ ។



ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលក្រុមបញ្ចុះបញ្ចូលមួយហៅថាមជ្ឈមណ្ឌលដើម្បីសេរីភាពអ្នកប្រើប្រាស់ថ្មីៗនេះបានបើកយុទ្ធនាការមួយដែលមានឈ្មោះថា Chipby Chipotle ។ ' អាគុយម៉ង់របស់វា៖ ប្រហែលជាគ្រឿងផ្សំរបស់ខ្សែសង្វាក់នេះគឺ“ ធម្មជាតិ” ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីល្អចំពោះការដាក់ប៊ឺរីតូ ១០០០ កាឡូរីចូលក្នុងខ្ទះរបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ហើយទោះបីជាក្រុមនេះត្រូវបានគាំទ្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុដោយខ្សែសង្វាក់អាហាររហ័សបែបប្រពៃណីដែលឈីបផតក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នកំពុងរអិល , វាមានចំណុចមួយ។



ដូច្នេះយើងមានគន្លឹះ ៧ យ៉ាងដើម្បីជួយអ្នកកាត់បន្ថយកាឡូរីនៅលើប៊ឺរីតូដែលអ្នកចូលចិត្ត។ តើអ្នកអាចទៅបានទាបប៉ុណ្ណា? អាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកសុខចិត្តបោះបង់។

1. ទម្លាក់ tortilla នេះ។
អ្នកបាន heard រឿងនេះពីមុនប៉ុន្តែវាកើតឡើងដដែលៗ។ ភួយកាបូអ៊ីដ្រាតយក្សទាំងនេះរួមចំណែកយ៉ាងហោចណាស់ ៣០០ កាឡូរីដល់ប៊ឺរីតូរបស់អ្នក។ កុំទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីហាឡូសុខភាពស្រូវសាលីទាំង៖ ទោះបីជាពួកគេមានជាតិសរសៃច្រើនក៏ដោយក៏នំ tortillas ស្រូវសាលីមានកាឡូរីច្រើនដូចសមភាគីនំប៉័ងពណ៌សដែរ។ យើងដឹង៖ តើវាសូម្បីតែប៊ឺរីតូទេប្រសិនបើអ្នកត្រូវញ៉ាំវាជាមួយសម? ប្រហែលជាមិនមែនទេប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចប្រកែកជាមួយការសន្សំ ៣០០ កាឡូរីបានទេមនុស្សម្នាក់ដែលមានទម្ងន់ ១៥០ ផោនត្រូវដើរ ៤ ម៉ាយល៍ដើម្បីដុតចោល។



2. ឬទៅអង្ករតិច។
តើយើងអាចនិយាយអ្វីបាន? ជីវិតមិនយុត្តិធម៌ទេហើយពេលខ្លះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវជ្រើសរើសកាបូអ៊ីដ្រាតមួយឬផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកប្តេជ្ញាចិត្តរក្សាប៊ឺរីតូរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់ប្រើប្រដាប់ប្រដារហើយអ្នកអាចសន្សំសំចៃប្រហែល ២៥០ កាឡូរីដោយបាត់បង់បាយ។ នេះអាចធ្វើឱ្យប៊ឺរីតូរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍ស្រពិចស្រពិលបន្តិចដូច្នេះសូមបន្ថែមសាឡាត់ (១០ ទៅ ១៥ កាឡូរី) ជំនួសឱ្យពាក់កណ្តាលសមរម្យ។

៣. ជ្រើសរើសប្រូតេអ៊ីន។
នៅសង្វាក់ប៊ឺរីតូដែលផលិតដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ទាំងបីការបម្រើសណ្តែកភីនតូមានប្រហែល ១០ កាឡូរីតិចជាងការទទួលទានសណ្តែកខ្មៅ។ ចំពោះសាច់៖ ខណៈពេលដែលពូជភាគច្រើនហូបប្រហែល ២០០ កាឡូរីក្នុងមួយការបម្រើសាច់មាន់ទំនងជាជម្រើសស្រាលបំផុតដែលមានប្រហែល ១៦០ ។

4. រក្សាជាតិជូរ។
យើងស្រឡាញ់យើងខ្លះឈីសប៉ុន្តែក្រែមជូរគឺជាអ្នកឈ្នះពិតប្រាកដនៅក្នុងផ្នែកទឹកដោះគោ។ នៅ Qdoba ការជ្រើសរើសក្រែមជូរជាងឈីសនឹងជួយសន្សំសំចៃអ្នក ១០០ កាឡូរី - ថាមពលស្មើនឹង ១០ នាទីនៃការរុញបន្ត។



5. សូមប្រយ័ត្នចំពោះពពួកពពួកពពួក guacamole ។
នៅក្នុងកំដៅនៃការញុំាអាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកប្រមូលផ្តុំប៊ឺរីតូអាចទទួលបានសេរីបន្តិចបន្តួចជាមួយស្កូបឺហ្គូកាមេល។ ផ្នែកធំ ៗ ទាំងនេះមានតំលៃ៖ នៅឈីបប៉ូឡេការទទួលទានហ្គូកាតែមួយអាចបន្ថែម ២៣០ កាឡូរីក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែការទទួលទាន guacamole ២ ស្លាបព្រាដែលសមហេតុផលជាងនេះ (មានទំហំប៉ុនបាល់ប៉ុងប៉ុង) មានតែ ៦០ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ សុំឱ្យម៉ាស៊ីនមេរបស់អ្នកមើលស្រាលលើវត្ថុពណ៌បៃតង។

6. ទឹកជ្រលក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
សាឡាសភាគច្រើន (ដែលធ្វើជាមួយប៉េងប៉ោះម្ទេសម្ទេសនិងឱសថនិងគ្រឿងទេសខ្លះ) គឺជាអ្នករួមចំណែកតិចតួចបំផុតចំពោះការផ្ទុកកាឡូរីលើស។ ករណីលើកលែងចំពោះច្បាប់? សាល់សាពោត។ ពោតតែងតែព្យួរជាមួយបន្លែប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាវាពិតជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។ នៅ Chipotle ការជ្រើសរើស salsa ប៉េងប៉ោះស្រាល ៗ នៅពីលើ salsa ពោតនឹងជួយសន្សំសំចៃអ្នកបាន ៦០ កាឡូរី។

7. និយាយដោយស្មោះត្រង់គ្រាន់តែទទួលបានតាកូស។
sh*t ដូចគ្នា, tortilla ផ្សេងគ្នា។ តាកូសដែលមានផ្ទុកយ៉ាងពេញលេញចំនួនបី (សាច់សាឡាត់ហ្គូកក្រែមជូរ) នៅក្នុងសំបកពោតក្រៀមមានពី ៥៨៥ ទៅ ៧៦៥ កាឡូរីអាស្រ័យលើជម្រើសរបស់អ្នកដែលទាបជាងមូលដ្ឋានសម្រាប់ប៊ឺរីតូស។ លើសពីនេះទៅទៀតបទពិសោធន៍នៃការដាក់ឈ្មោះអាហារវេចខ្ចប់បីយ៉ាងដែលមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតជាងម្ហូបដែលមានតែមួយ។ ប៊ឺរីតូមានកន្លែងរបស់វា - ប៉ុន្តែតាកូសមិនមែនជាអាហារអាក្រក់ទីពីរទេ។